L’histoire des plantes

Apparues il y a des milliards d’années, les plantes font parties d’un règne végétal complexe. Elles sont constituées :

  • De racines poussant vers l’humidité et assurant leur fixation au sol
  • D’une tige avec des feuilles et des fleurs poussant vers le haut, la lumière et le soleil
  • Elles ont un double système de respiration
  • Elles ont belles, intrigantes, colorées, aux multiples formes…

Elles nous nourrissent et nous abreuvent
Nous soignent
Nous habillent et nous chaussent
Nous abritent
Assainissent notre eau en phytoépuration
Constituent de magnifiques haies de défense
Elles nous apaisent, nous enchantent et nous embaument
Elles décorent nos maisons et nos jardins
Elles sont des colorants naturelles magnifiques

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Légumes

Un légume est la plante ou une partie comestible d’une espèce potagère. Nous nous concentrerons sur ceux que nous pouvons planter sur le pourtour Méditerranéen.

Les légumes frais peuvent être répartis ainsi :

  • Les légumes feuilles : Les salades, endives, laitues, mâche, romaine, le chou, l’épinard, l’oseille, le céleri, le fenouil, le poireau, les bettes, cardon et rhubarbe
  • Les légumes-tiges : Asperges, pousses de bambous, le chou-rave…
  • Les bulbes : Ail, échalote, oignon…
  • Les légumes-fleurs : Choux-fleur, brocoli, câpre, artichaut…
  • Les légumes racines : Betterave, carotte, panais, navet, radis, rutabaga, salsifis, cerfeuil…
  • Les légumes fruits : Aubergine, avocat, concombre, cornichon, courge, courgette, olive, poivron, piment, tomate, petit pois, haricot vert…
  • Les tubercules : Patate douce, pomme de terre, topinambour…
  • Les « fines herbes » qui ne sont pas à proprement parler des légumes : Basilic, cerfeuil, ciboulette, estragon, laurier, menthe, basilic, cerfeuil, ciboulette, estragon, laurier, menthe, persil, romarin, thym…
  • Les légumes graine (pois, fèves, haricots…)
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Cactus

Les Kactus, Cactées ou Cactacées de la famille des Cactaceae sont des plantes à fleurs dicotylédones comprenant près de 2500 espèces. Elles sont presque exclusivement des plantes grasses ou succulentes, donc des plantes xérophytes dont le but est de capter et conserver le plus d’eau possible pour les périodes de sécheresse, d’où leur apparence particulièrement adaptée à leur survie en milieu aride et chaud.

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Arbre à soie ou Albizia

L’Arbre à soie, ou Albizia, ou mimosa de Constantinople est un arbre original en forme de parasol donnant une touche exotique à votre terrain ou jardin.
En été, il devient très décoratif lorsqu’il se pare de nombreuses fleurs roses semblables à des plumes de soie.
L’Albizia aime être solitaire et ne pas être envahie de plantes, pour autant il est possible de l’accompagner de vivaces, crocus, bulbes à fleurs, plantes Méditerranéennes…
L’arbre à soie apprécie les endroits très ensoleillés et chauds mais n’aime pas les courants d’air. Il lui faut un sol bien drainé et peu compact car il supporte assez mal les pluies hivernales stagnantes et les fortes gelées.

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